CITY TOUR

CULTURE

PALACE HOTEL TOKYO

Profitez d’une expérience véritablement luxueuse au Palace Hotel de Tokyo. Au cœur du quartier Marunouchi, avec une vue impressionnante sur les jardins du palais impérial, le Palace Hotel propose une large gamme de services, y compris un espace Spa Evian, une piscine intérieure et un centre de fitness. Pour se restaurer, pas moins de neuf établissements proposent des spécialités culinaires françaises, japonaises et internationales.

HÔTEL MONT BLANC

Impossible de ne pas frémir d’excitation en passant la porte de cet hôtel jadis surnommé XXIe arrondissement de Paris. À deux pas du clocher, au cœur de Megève, l’hôtel Mont Blanc reste cette adresse intemporelle où les grands artistes adoraient séjourner : Rita Hayworth, Jean Cocteau, qui a dessiné dans le bar de l’hôtel la fresque Les Enfants Terribles, Jean Marais, dont les céramiques ornent le bistrot chic, Roger Vadim… Écrin ultra cosy et raffiné, intimement lié à l’histoire et à l’aura de Megève, le Mont Blanc dévoile, avec ses 38 chambres et suites, un décor contemporain chic et couture à l’élégance extravagante. Lovés dans des fauteuils de velours, près de la cheminée, les becs sucrés savourent sucreries et Champagne dans le salon Le Georges.

LES FERMES DE MARIE

Imaginées et construites pierre par pierre, poutre par poutre par Jean-Louis Sibuet il y a 30 ans, les Fermes de Marie, un petit hameau de fermes d’alpages plusieurs fois centenaires, restent ce lieu unique. Nichées au cœur de Megève dans un parc de 2 hectares, elles symbolisent à elles seules l’art de vivre en montagne dans le monde entier. Bien au-delà du décor, on entre dans ce hameau avec l’envie d’y rester ou d’y revenir en famille, histoire de goûter la gastronomie, généreuse et subtile, avec le restaurant traditionnel, l’Alpin ou la Salle à Manger, de se délasser au spa Pure Altitude ou dans l’une des piscines… Hors temps.

ACE HOTEL DTLA

Au cœur du quartier historique en plein centre de Los Angeles, l’Ace Hotel DTLA est situé dans le bâtiment qui abritait la société de distribution United Artists fondée par les pionniers d’Hollywood (Charlie Chaplin, Mary Pickford et Douglas Fairbanks) en 1927. C’est aujourd’hui le point de rendez-vous des fashionistas, créatifs et hipsters de passage. Plafond en béton apparent murs de brique, la déco est résolument urbaine. Le bâtiment abrite même un théâtre où vous pourrez assister à des pièces, concerts et conférences.

HUTTOPIA SOUS LA NEIGE

CULTURE

Cet hiver, Huttopia ouvre ses chalets bois et vous fait voyager au cœur de ses 5 destinations montagne en France, du Jura aux Pyrénées en passant par les Alpes, pour vous offrir de belles vacances à la neige, l’occasion de retrouver tout ce dont vous avez besoin pour vous ressourcer : l’espace, le plein air et de jolis chalets en bois au cœur de la nature. Une véritable alternative aux complexes hôteliers ou aux résidences de montagne. Qu’il s’agisse de renouer avec l’esprit montagne grâce à des activités variées, ou simplement de profiter de moments précieux en famille au sein d’un hébergement chaleureux, les vacances d’hiver promettent d’être inoubliables.

UN SEJOUR INTIME ET CONVIVIAL

Les chalets de charme en bois massif sont individuels et sont répartis sur de grands espaces naturels. Ils offrent un accès direct à l’extérieur et au champ de neige grâce à leur grande baie vitrée qui ouvre sur une terrasse abritée, sans avoir besoin d’emprunter un long couloir ou un ascenseur.

Inutile donc de porter un masque quand on va dehors ! Chaleureux avec leur ambiance bois, ils sont un véritable cocon qu’on apprécie après une belle journée au grand air et que l’on se retrouve autour du poêle à bois. Grâce à leurs deux chambres, c’est un hébergement idéal pour profiter de vos vacances à la montagne en famille ou entre amis (selon les modèles, les chalets peuvent accueillir 5 ou 6 personnes).

DES ACTIVITES EXALTANTES EN PLEINE NATURE

Les amateurs de glisse seront comblés par la localisation des sites, situés à proximité de très belles stations de ski. Les non-skieurs trouveront eux aussi leur bonheur, grâce aux nombreuses activités accessibles à proximité, pour des vacances inoubliables à la neige : balades en raquettes, ski de fond, luge, balade en chien de traineaux, patinoire ou encore randonnée, sans oublier batailles de boules de neige et bonhommes de neige devant les chalets ! Il y en a pour tous les gouts, pour les petits et les grands !

• Font-Romeu, Pyrénées : du 04/12/2020 au 28/03/2021 (à partir de 99€la nuit, et de 550€ la semaine, en Cabane Huttopia 6 personnes)

• Bozel-en-Vanoise : 11/12/2020 au 05/04/2021 (à partir de 80€ la nuit, et de 410€ la semaine, en Chalet Montana 6 personnes)

• Vallouise, Hautes-Alpes : 11/12/2020 au 21/03/2021 (à partir de 90€ la nuit, et de 460€  la semaine, en Chalet Montana 6 personnes)

• Bourg St Maurice : 11/12/2020 au 05/04/2021 (à partir de 80€ la nuit, et de 410€ la semaine, en Chalet Montana 6 personnes)

• Divonne-les-Bains : 01/12/2020 au 23/04/2021 (à partir de 85€ la nuit, de 670 à 720€ la semaine, en Chalet Ottawa 6 personnes)

CAVIAR PERLE NOIRE

CULTURE

MADE IN FRANCE ET ÉCO-RESPONSABLES

Les professionnels Caviar Perle Noire apportent le plus grand soin à chaque étape de l’élaboration du caviar, dans le plus grand respect du poisson et de son écosystème. Pour les fêtes de fin d’année, Caviar Perle Noire, artisan-producteur installé dans le Périgord Noir, propose un nouveau coffret cadeau Made in France et respectueux de l’environnement.

Made in France : valoriser les circuits courts et un produit éco-responsable.

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Caviar Perle Noire propose un coffret cadeau réalisé par des partenaires utilisant des process de fabrication respectueux de l’environnement, implantés eux aussi en Nouvelle Aquitaine, afin de prioriser les circuits courts.

Ainsi, que ce soit pour le choix des étiquettes, de l’encre, de l’impression, du carton nécessaire à la confection ou à la conservation du coffret cadeaux (sacs isothermes), Caviar Perle Noire fait le choix d’être accompagné par des entreprises ayant les mêmes valeurs et démarches environnementales, proposant des solutions éco-responsables.

Pour sa gamme de services à caviar en verre soufflé, destinée aux particuliers, Caviar Perle Noire fait appel à un artisan souffleur installé dans le Périgord Noir, à proximité de la pisciculture.

 » Le choix de partenaires hyper locaux et respectueux de l’environnement correspond à notre ADN. Nos produits sont issus de la nature : nous devons tout mettre en œuvre pour préserver la diversité biologique et du patrimoine naturel.  » – Frédéric Vidal, directeur et fondateur de Caviar Perle Noire.

Prioriser le bien-être animal et respecter son environnement.

Caviar Perle Noire propose un caviar de qualité qui s’inscrit dans une véritable démarche de développement durable, respectueux de l’écosystème environnant.

La pisciculture cherche à reproduire l’environnement naturel. Les esturgeons sont élevés à basse densité. L’eau des bassins est naturellement à une température basse. Ces deux critères sont cruciaux pour maintenir un confort optimal des poissons. Cela contribue également à empêcher le développement de bactéries et de maladies.

ARNAUD FAYE

CULTURE

HÉRITIER D’UNE LIGNÉE DE GRANDS CHEFS

Tel un nid d’aigle, le Château de la Chèvre d’Or surplombe le village d’Eze sur la Côte d’Azur. Véritable repère d’esthète, la beauté y règne en maître, de la gastronomie au paysage. Dans les cuisines, le Chef Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, développe un territoire d’expression personnel, dans la continuité des grands chefs qui l’ont précédé. Cette année, il célèbre les 20 ans de ses deux étoiles au Guide Michelin du restaurant gastronomique. L’occasion de revenir sur le parcours d’un chef qui a su maintenir et affirmer l’excellence d’une table doublement étoilée.

Initié par ses grands-parents auvergnats aux produits du jardin, Arnaud Faye n’a depuis jamais cessé de puiser ses ressources dans la nature environnante. Passé par plusieurs grandes maisons étoilées telles que le Relais de Bernard Loiseau aux côtés de Patrick Berton ou l’Espadon au Ritz avec Michel Roth, il arrive en 2016 à la Chèvre d’Or. Il y supervise à la fois le restaurant étoilé, le bistronomique Les Remparts, le bar ainsi que le service banquet. Arnaud Faye se plaît à travailler l’authenticité du terroir niçois. Les assiettes graphiques se colorent de contrastes, oscillant entre inspirations marines, aromatiques et végétales telles que « Lapin, blettes, poulpe fumé, lard de Colonatta et jus d’herbe des falaises », « Melon rôti sans cuisson et homard fumé à l’hysope » ou encore « Coquillages et crustacés de Méditerranée dans leur rouille, avec soupe de poisson ».

Entre continuité et réinvention, Arnaud Faye ne cache pas sa constante remise en question : « Je cherche sans cesse à trouver comment mieux faire, apporter une saveur complémentaire sans dénaturer le produit. Créer un contraste ou une harmonie, surprendre et, surtout, faire découvrir notre beau terroir. C’est un travail d’exigence et de précision à chaque instant. » Avec son binôme, le Chef Pâtissier Julien Dugourd, il entretient un dialogue qui leur permet d’harmoniser leurs créations qui se répondent et célèbrent une inventivité et un savoir-faire précieux.

A La Chèvre d’Or, Arnaud Faye laisse s’exprimer toutes les potentialités d’un terroir florissant pour venir sublimer l’expérience gastronomique.

MADAME WEDDING DESIGN

CULTURE

PLANIFICATEUR DE MARIAGE

Le ton est donné avec ces deux phases inscrites sur le site de Madame Wedding Design, société de conception et de planification de mariage « raffinée ».

Située en France, l’agence vous fait la promesse, en la personne d’Estelle, Directrice et organisatrice de mariage, de vous créer une expérience unique quel que soit l’endroit de l’hexagone où vous vous trouverez. Un mariage raffiné enveloppé d’une signature unique sous le sceau de l’élégance, la subtilité et la pureté. Une prise en charge globale de la production à la gestion de la logistique de votre événement. Pour atteindre cet objectif, MWD mise sur un accompagnement de proximité et de qualité avec les futurs mariés en se fixant un nombre limité de mariage à organiser par an. Entretenir les liens familiaux, être attentionné envers vos proches, établir une relation de confiance, enrichir au quotidien la collaboration, tels sont les valeurs prônées par MWD. Un service unique dédié au couple et incluant la famille, une alliance symbolique… Par ailleurs, afin de faciliter les échanges et mettre à disposition ses prestations au plus grand nombre, MWD communique avec vous selon vos besoins avec l’intervention de traducteurs personnels (anglais, russe, japonais, coréen…etc…).

Faire de votre mariage, le langage de l’amour, la plus belle devise de MWD pour vous.

Madame Wedding Design

www.madamewedding.design

hello@madamewedding.design

"Émerveiller vos sens, prendre en compte chaque détail, créer des ambiances uniques, créer du mobilier sur mesure..."